segunda-feira, 18 de janeiro de 2010

Pêras em vinho do porto

Umas sobremesa muito invulgar cá em casa...Mas há já uns dias que andava com "desejos" destas perinhas...
Então mãos á massa:

Ingredientes:
5 pêras
150 ml copo de vinho do porto
2 colheres de sopa de açucar
2 paus de canela
Descascar as pêras.
Misturar o açucar com o vinho.
Colocar tudo num tacho que seja estreito para que as pêras fiquem mais mergulhadas no vinho.
Deixar cozer em lume baixo,mexendo de vez em quando, até as pêras estarem cozidas...(demorou perto de 20 min)





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