quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Frango asiático






Muito saboroso mesmo...




Ingredientes:

Peitos de frango
Azeite
1 cebola
Molho de soja asiatico
Vinagre balsamico ( ou de arroz que ainda é melhor)
Rebentos de feijão mungo
Molho wok sauce ( há venda no lidl)




No wok deitar um bom fio de azeite, e cortar a cebola em meias luas...Deixar a cebola estalar um pouco.




Juntar o frango cortado em pedacinhos pequenos pra que frite bem. E juntar 3 colheres de sopa de molho de soja e 2 colheres de sopa de vinagre. Deixar fritar durante 2 ou 3 minutos mexendo de vez em quando.





Quando o frango estiver já bem fritinho por fora, juntar o molho wok sauce, eu coloquei so metade do frasco, pra 3 peitos de frango...Mexer e deixar mais uns minutos até fervilhar....
***não necessita de sal pois este molho já é bem condimentado e o de soja também...




Adicionar por fim alguns rebentos do feijão (tambem pode ser rebentos de soja), e deixar um ou dois minutos mexendo...



E prontinho a servir...



Muito saboroso, mas um cadinho picante (adoro)...O molho wok sauce tem alguns legumes a mistura,quem não gostar pode passa-lo com a varinha magica antes de o adicionar ao frango...



1 comentário:

  1. Hummmm, adoro este pratinho feito pelo meu amor!
    Um beijinho e vê se fazes mais vezes o frango á moda da Asia!!

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Obrigada por espreitarem este cantinho.
Voltem sempre.

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