sábado, 14 de julho de 2012

Bolo simples de cenoura





Um bolinho para os lanches ou pequenos almoços. Muito simples e rápido de se fazer e mais rápido ainda ainda de se comer.
Fica um bolo bem fofinho e nada seco.
Para caprichar um pouco mais pode fazer-se uma cobertura de chocolate (receita aqui) e cobri-lo, fica ainda mais guloso.

Ingredientes:

2 cenouras grandes
3 ovos 
1 xícara de óleo 
2 cháv. de açúcar 
2 cháv. de farinha de trigo 
1 colh. de sopa de fermento em pó


Pré aquecer o forno a 180º.
Descascar e ralar as cenouras muito bem raladinhas.
Juntar às cenouras os ovos, o açúcar e o óleo e bater bem. 
Juntar a farinha e o fermento e mexer para que fique tudo bem misturado.
Colocar numa forma untada e polvilhada de farinha.
Levar ao forno cerca de 45 min. (Verificar a cozedura com um palito)







10 comentários:

  1. GOSTO MUITO DE BOLOS DE CENOURA ,PENA OS MEUS NÃO SAIREM TÃO PERFEITOS.
    GOSTEI MUITO.
    BJ

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  2. Tem uma cor tão bonita!
    Eu prefiro assim simples, sabe bem em todas as ocasiões!

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  3. Que bolo tão apetitoso :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

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  4. amiga, já copiei a receita e vou faze-lo ainda hoje, achei -o com um aspecto delicioso

    bjs

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  5. Que lindo bolo, adoro bolos de cenoura.
    Este já experimentei e é realmente muito bom!
    bjs

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  6. não tem cobertura de chocolate ? :c

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    Respostas
    1. Pode fazer uma cobertura de chocolate e cobrir o bolo! Pessoalmente gosto mais assim, pois nao sou grande fã de chocolate!

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  7. Este bolo e mauito bom mesmo sem chocolate... tb nao sou apreciadora de chocolate.

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  8. O meu está no forno :-) Vi esta receita e decidi fazer um :-9

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Obrigada por espreitarem este cantinho.
Voltem sempre.

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